Salmón Chamuscado con Sésamo

Salmón Chamuscado con Sésamo
El Salmón Chamuscado con Sésamo es un sin gluten, sin lácteos y pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 23g de grasa, y un total de 469 calorías. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Esta receta de Allrecipes requiere cebolletas, aceite vegetal, guisantes y lechuga romana. Con una cuchara puntuación de 89%, este plato es excepcional. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Vieiras de Sésamo Chamuscadas y Filete Teriyaki con Ensalada de Col Chamuscada, Salmón Glaseado con Miel Chamuscado en Sartén con Salsa de Lima y Mantequilla Dorada: El Mejor Salmón Que He Comido, y Salmón Glaseado con Miel Chamuscado en Sartén con Salsa de Lima y Mantequilla Dorada: El Mejor Salmón Que He Comido.

Instrucciones

1
Calienta una sartén grande a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Añadir 1 T de aceite y cubrir el fondo.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
3
Agregue los guisantes sin hilo Sugar Snap® de Mann; suba el fuego a alto y saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
4
Rocíe con 1 T de agua; saltee hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
5
Agregue el jengibre y saltee para cubrir, 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
6
Transfiera a un tazón grande para servir.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
7
Agrega 1 T de aceite a la sartén y recalienta a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Agregue el salmón y cocine volteándolo una o dos veces hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 4 a 6 minutos, volteándolo cuidadosamente con una espátula ancha.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
9
Rocíe la salsa de soya de manera uniforme sobre el salmón y déle la vuelta para cubrirlo; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
10
Espolvorear con semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
11
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
12
Transfiera el salmón a un plato de acompañamiento.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
13
Agregue las 2 T restantes de aceite, vinagre de arroz y ajo a la sartén. Revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
Ajo Goya®Ajo Goya®
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
14
Agregue la lechuga, el mango, la mitad de las cebolletas y el cilantro a los guisantes azucarados.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En CubitosJamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En Cubitos
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En CubitosQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
15
Vierte la mitad del aderezo por encima y revuelve para combinar. Divide entre 4 platos.
16
Coloque el salmón encima y rocíe con el aderezo restante.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
17
Adorne con las cebolletas restantes y las hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Stoltz Organic Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Pinot Noir Ecológico Stoltz
Pinot Noir Ecológico Stoltz
Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de envejecimiento o se beba en el acto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud75
Revista