Salmón Bien Aderezado
El salmón bien vestido podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 533 calorías, 35g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.68 por porción. Diríjase a la tienda y recoja filetes de salmón, sal y pimienta, chalota o, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pastel de Queso Disfrazado, Arroz Aderezado, y Gallina de Cornualles Disfrazada para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una tabla de cortar, corte el pepino en trozos de 1/4 de pulgada, para pelarlo o no, depende de usted. Siembra y trocea los tomates en trozos de 1/4 de pulgada.
Combine el pepino, los tomates y la mitad de las chalotas o cebolla roja en un tazón y reserve.
En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el azúcar y el vinagre de vino blanco y la mitad restante de las chalotas. Vierta en aceite de oliva virgen extra mientras continúa batiendo. Agregue el eneldo y sazone el aderezo con sal y pimienta, al gusto.
Sazone el salmón con condimento de mariscos y un poco de pimienta negra.
Calienta una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.
Coloque el salmón redondeado hacia abajo y cocine hasta que esté dorado y un poco crujiente en los bordes, de 3 a 4 minutos. Voltea y cocina 2 minutos más para un centro rosado, 4 minutos para el pescado opaco.
Transfiera el salmón a la cena o platos para servir, cubra con el condimento de pepino y tomate y cubra con una cantidad abundante de aderezo de eneldo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.
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Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.