Salmón Atlántico al Horno Lento con Tabouli de harina, También

Salmón Atlántico al Horno Lento con Tabouli de harina, También
Salmón Atlántico Cocido a fuego lento con Tabouli de harina, También podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 654 calorías, 69g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.87 por porción. Ve a la tienda y compra filete de salmón, ralladura de limón, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta es del agrado de 425 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Filetes de Salmón Atlántico Chamuscado, Salmón Atlántico con Glaseado de Soja Cítrica, y Ensalada de Salmón Atlántico Con Cilantro y Chile.

Instrucciones

1
Ponga el trigo bulgur en un tazón pequeño a prueba de calor y vierta 1 taza (240 ml) de agua hirviendo sobre él. Cubra bien con envoltura de plástico y colóquelo en un área tibia durante aproximadamente 20 minutos. Después de 20 minutos, destapa y espolvorea el trigo bulgur con un tenedor. Si todavía está duro o masticable, agregue 1/4 de taza (60 ml) de agua hirviendo, vuelva a cubrir y cocine al vapor durante otros 5 minutos. Repita una vez más si es necesario. Quieres que el trigo bulgur sea esponjoso y tierno. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
AguaAgua
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
2
En un tazón grande, combine los rábanos, los pepinos, los tomates, la cebolla roja, la menta y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
Cebolla MoradaCebolla Morada
RábanosRábanos
TomateTomate
PerejilPerejil
MentaMenta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Rocíe con el aceite de oliva y el jugo de limón y mezcle hasta que esté uniformemente cubierto.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
4
Agregue la ralladura de limón, la sal y la pimienta y mezcle de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
PimientaPimienta
SalSal
5
Agregue el trigo bulgur y mezcle hasta que esté bien combinado. (Pruebe y ajuste el condimento con sal y / o jugo de limón si es necesario.) La ensalada se puede guardar en un recipiente cubierto en la nevera durante un máximo de 3 días. Para obtener el mejor sabor y textura, llevar a temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
Jugo De LimónJugo De Limón
CondimentoCondimento
SalSal
6
Precaliente el horno a 300 ° F (150°C) y coloque una rejilla en el medio del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Unte la bandeja para hornear con 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva y coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Rocíe aproximadamente la mitad del aceite restante sobre el salmón y espolvoree uniformemente con la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Hornee durante 12 a 15 minutos, o hasta que el pescado se vuelva opaco y se sienta firme cuando presione la parte más gruesa. El tiempo de cocción dependerá del grosor del filete. Tenga en cuenta que incluso después de que el pescado salga del horno, continuará cocinándose debido a la cocción remanente (calor retenido).
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retirar el salmón del horno y rociar con el aceite restante. Exprima la mitad de limón sobre los trozos de salmón y deje que el pescado descanse en la bandeja para hornear durante 5 a 8 minutos. Para servir, divida el tabouli uniformemente entre cuatro platos, y cubra cada uno con un filete de salmón.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
LimónLimón
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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