Salmón Asado y Brócoli con Vinagreta de Alcaparras de Chile

Name: Salmón Asado y Brócoli con Vinagreta de Alcaparras de Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. manojo de brócoli (aproximadamente, cortado en floretes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras escurridas; 1 jalapeño, cortado finamente en aros, sin semillas si se desea; 4 camarones y venas Sal kosher, pimienta recién molida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón sin piel; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de arroz sin sazonar

Salmón asado y Brócoli con Vinagreta de Alcaparras de Chile podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 427 calorías, 39g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, jalapeño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por feeds.epicurious.com. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es excelente. Tratar Salmón Asado y Brócoli con Vinagreta de Alcaparras de Chile, Salmón Asado y Brócoli con Vinagreta de Alcaparras de Chile, y Ensalada de Salmón Ahumado con Vinagreta de Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle el brócoli y 2 cucharadas de aceite en una bandeja para hornear grande con borde; sazone con sal y pimienta. Ase el brócoli, revolviéndolo ocasionalmente,hasta que esté tierno y crujiente, durante 12-15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Brécoles

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Frote el salmón con 1 cucharada de aceite; sazone con sal y pimienta. Empuje el brócoli a los bordes de la hoja de cocción y coloque el salmón en el centro.Ase hasta que el salmón esté opaco a lo largo y el brócoli esté tierno, durante 10-15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Pimienta

Salmon

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Mientras tanto, combine el jalapeño, el vinagre y una pizca de sal en un tazón pequeño y deje reposar hasta que el jalapeño se ablande ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle las alcaparras y el aceite restante de 1 cucharada; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Alcaparras

Aceite De Cocina

Sirve salmón y brócoli rociados con vinagreta de alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Brécoles

Salmon

Por porción: 410 calorías, 25 g de grasa, 5 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

manojo de brócoli (aproximadamente, cortado en floretes 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras escurridas 1

jalapeño, cortado finamente en aros, sin semillas si se desea 4camarones y venas

Sal kosher, pimienta recién molida 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón sin piel 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de arroz sin sazonar

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Antica Chardonnay (Selección de Montaña). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.