Salmón Asado con Pimiento Rojo y Salsa de Maíz

Name: Salmón Asado con Pimiento Rojo y Salsa de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (de aproximadamente 4 orejas); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano fresco picado; 4 pimientos rojos; 1 kilogramos filetes de salmón sin piel (cada uno de aproximadamente 1 3/4 pulgadas de grosor); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

El salmón asado con Pimiento Rojo y Condimento de maíz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 21g de grasa y un total de 404 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes semillas de cilantro, cebollas verdes, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Salmón Asado con Pimiento Rojo y Salsa de Maíz, Salmón Asado Con Condimento De Nuez Y Pimienta, y Salmón a la Parrilla con Condimento de Maíz Asado.

Instrucciones

Tostar las semillas de cilantro en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén aromáticas, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos. Enfriar un poco. Machacar en el mortero con un mortero.Carbonice los pimientos morrones sobre la llama de gas o debajo de la parrilla hasta que se ennegrezcan por todos lados. Encierre en la bolsa de papel 10 minutos. Pela y siembra los pimientos; córtalos en trozos de 1/2 pulgada. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Pimiento

Pimienta

Tostada

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Mortero Y Mortero

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz y las cebollas verdes y saltee hasta que el maíz comience a dorarse en manchas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Trigo

Agregue el ajo y el tomillo; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Agregue el vino y revuelva hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Retirar del fuego. Agregue los pimientos, el jugo de limón, la miel y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Miel

Agregue 1 1/2 cucharaditas de semillas de cilantro trituradas. El condimento DO AHEAD se puede hacer con 8 horas de anticipación. Tapar y refrigerar. Revuelva a fuego medio hasta que se caliente completamente antes de servir. Revuelva el perejil en condimento. Sazone al gusto con sal y pimienta.Precalienta el horno a 204°. Cubre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Sal Y Pimienta

Perejil

Saborear

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Mezcle los primeros 5 ingredientes y las semillas de cilantro trituradas restantes en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte el salmón por todas partes con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Ase el salmón hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera a un plato. Vierta el condimento sobre el salmón y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Salmon

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de cilantro 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos (de aproximadamente 4 orejas)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tomillo fresco picado 3

dientes de ajo picados 4

cebollas verdes, en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

onzas fluidas de agua fresca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano fresco picado 4

pimientos rojos 1kilogramos

filetes de salmón sin piel (cada uno de aproximadamente 1 3/4 pulgadas de grosor)2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.