Salmón Asado A La Pimienta Con Salsa De Crema De Hierbas Y Mostaza

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón Asado a Pimienta Con Salsa de Crema de Hierbas y Mostaza. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 301 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.39 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra eneldo, diente de ajo, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Salmón con Salsa de Mostaza y Hierbas, Salmón Rojo Escalfado con Salsa de Hierbas a la Mostaza, y Salmón a la Mostaza y Pimienta con Salsa de Vino Tinto.
Instrucciones
Coloque el tofu y el ajo en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves.
Agregue la crema agria, la mostaza y el jugo de limón; procese hasta que se mezclen. Agregue el cebollino, el eneldo y 1/2 cucharadita de granos de pimienta molida. Tapar y enfriar.
Precaliente el horno a 45
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar.
Unte el filete con aceite; espolvoree con 1 1/2 cucharaditas de granos de pimienta molidos y sal.
Hornee a 450 por 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Servir la salsa con salmón.
Decorar con ramitas de romero, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.