Salmón, Arroz y Tomates Fritos

Name: Salmón, Arroz y Tomates Fritos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hierba seca de eneldo, dividida; 2 huevos batidos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pimienta de limón, dividida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mayonesa, y más, según sea necesario; 1 tomate, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite vegetal, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo sin cocer

El salmón, el Arroz y los Tomates fritos podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 548 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.3 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes agua, aceite vegetal, tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 71%. Recetas similares incluyen Salmón Salteado con Arroz y Tomates, Tomates Al Curry Asados Con Paneer Frito Y Arroz, y arroz frito con salmón.

Instrucciones

Llevar el arroz y el agua a ebullición en una olla. Sazone con 1 cucharada de pimienta de limón y 1/2 cucharada de hierba de eneldo. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Limón

Eneldo

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el salmón en la sartén y cocine durante 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que se dore ligeramente y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Sazone las rodajas de tomate con el resto de la pimienta de limón y el eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Pimienta De Limón

Eneldo

Coloque los huevos y la harina en 2 platos separados. Sumerja cada rodaja de tomate en el huevo para cubrir, luego presione la harina, cubriendo ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Harina Para Todo Uso

Huevo

Chapuzón

Calentar el aceite restante en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las rodajas de tomate en la sartén y cocine 5 minutos de cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva el salmón sobre el arroz cocido y cubra con tomates fritos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Tomate

Salmon

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

hierba seca de eneldo, dividida 2

huevos batidos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pimienta de limón, dividida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mayonesa, y más, según sea necesario 1

tomate, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite vegetal, dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco de grano largo sin cocer

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.