Salmón al Horno en Filo con Ensalada Tibia de Papas

Salmón al Horno en Filo con Ensalada Tibia de Papas
Necesito un plato principal pescatariano? El salmón al horno en Filo con Ensalada tibia de Papas podría ser una receta excepcional para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $7.3 por porción. Una porción contiene 818 calorías, 32g de proteína, y 59g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de semillas de alcaravea, mostaza sueca, eneldo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 66%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada Tibia de Papas al Horno, Sopa Tibia de Camote al Horno para el Alma, y Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Al Horno Rellena De Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, mostaza dulce y eneldo.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
2
Unte la mezcla sobre los filetes de salmón; sazone con sal y pimienta. Precaliente el horno a 350 grados F, unte una bandeja para hornear con un poco de mantequilla derretida. Desenrolle la masa filo y coloque una hoja plana sobre una superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite1 Cucharada De Aceite De Tomates Secados Al Sol Envasados En Aceite
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
3
Cepille la hoja con mantequilla derretida, luego espolvoree con un poco de alcaravea y eneldo. Repita con 2 hojas más de filo, apilando una encima de la otra. Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, retire 4 pulgadas del costado de las hojas para formar un cuadrado. Ahora, corte entrecruzado para hacer 4 cuadrados uniformes.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Equipo que necesitarás
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
4
Transfiera los cuadrados a la bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
5
Coloca un trozo de salmón en el centro de cada cuadrado y dobla las esquinas. Mientras trabajas, mantén el filo cubierto con una toalla húmeda, no mojada, para evitar que se seque.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
6
Unte ligeramente la masa con mantequilla y hornee por 25 minutos o hasta que el pescado esté opaco. Mientras tanto, prepara las patatas.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
7
Cubra una sartén con aceite de oliva y cocine los puerros hasta que estén transparentes.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
8
Corta las papas asadas por la mitad a lo largo y colócalas boca abajo en la sartén para darles color.
Ingredientes que necesitarás
Patatas AsadasPatatas Asadas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Agregue la crema fresca, la mostaza restante, el eneldo y las grosellas. Cocina a fuego lento hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
GrosellaGrosella
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
10
Para servir: divida la mezcla de papas entre 4 tazones poco profundos, coloque un puñado de verduras en la parte superior seguido del filo de salmón.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
11
Adorne con caviar de salmón y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Caviar De SalmónCaviar De Salmón

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Rojo cereza pálido con un tinte rubí. En nariz es muy complejo y fresco, con fruta intensa y directa sobre cerezas y frambuesas mezcladas con suaves notas de almendra tostada. El vino tiene un muy buen ataque, taninos elegantes y suculentos. Sabores frutales en el paladar medio, especialmente cereza, mientras que el elegante final combina la plenitud de la fruta fresca con el refinamiento del terruño de Casablanca.Combina bien con queso de cabra, lenguado en mantequilla de limón o carpaccio de vieiras.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
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