Salmón al Estilo Pastrami a la Parrilla

El salmón al estilo Pastrami a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 263 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes a mano pimienta molida, jengibre molido, pimienta de jamaica molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Salmón Pastrami, Cómo Hacer Palitos De Salmón Pastrami, y Cazuela Estilo Reuben con Albóndigas de Pastrami, Chucrut y Cebada.
Instrucciones
Combina los primeros 7 ingredientes.
Coloque el filete de salmón, con la piel hacia abajo, en una tabla de cortar o superficie de trabajo; cepille uniformemente con aceite de oliva.
Espolvoree la mezcla de especias uniformemente sobre el salmón; frote suavemente la mezcla en el pescado. Cubra ligeramente con envoltura de plástico y enfríe durante 15 minutos.
Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.