Salmón Ahumado Irlandés en Crostini de Pan Integral con Alioli de Huevo Cocido

Name: Salmón Ahumado Irlandés en Crostini de Pan Integral con Alioli de Huevo Cocido
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 35
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 panes Pan integral irlandés; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo fresco picado, además de hojas de eneldo para decorar; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa rábano picante preparado; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 40 2 cucharadas de mantequilla derretida 40 lonchas finas de salmón ahumado irlandés; 35 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cucharadas colmadas de mostaza de Dijon integral 4 cucharadas de alcaparras, escurridas

Salmón Ahumado Irlandés en Crostini de Pan Integral con Alioli de Huevo Duro es una receta mediterránea que sirve 35. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 163 calorías, 6g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Si tienes a mano mustard de dijon de cereales integrales, 4 cucharadas de alcaparras, huevos, eneldo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Salmón Ahumado en Crostini de Pan de Soda Irlandés, Pan Integral Irlandés con Salmón Ahumado, y Huevos Duros con Rábanos y Crostini de Mantequilla de Anchoa.

Instrucciones

Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola de lados rectos y cúbralos completamente con agua. Llevar a ebullición, y luego retirar del fuego y tapar bien con una tapa, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sacudir inmediatamente los huevos en un baño de hielo. Cuando los huevos estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, pela suavemente las cáscaras y córtalas finamente.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Huevo

Hielo

Mezcle la mayonesa, el eneldo, el rábano picante, la mostaza y las alcaparras hasta que se combinen. Agregue los huevos y sazone con sal y pimienta. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Mostaza

Alcaparras

Eneldo

Huevo

Para el ensamblaje: Corte el pan en rodajas de 1/2 pulgada, y luego corte cada rebanada longitudinalmente en 3 o 4 piezas para crear de 35 a 40 crostini.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Pan

Cubre cada crostini con una rodaja de salmón y una cucharada de alioli, y decora con hojas de eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Salmon

Alioli

Eneldo

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

panes Pan integral irlandés 8grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

eneldo fresco picado, además de hojas de eneldo para decorar 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

rábano picante preparado 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 402 cucharadas de mantequilla derretida

40 lonchas finas de salmón ahumado irlandés 35camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cucharadas colmadas de mostaza de Dijon integral 4 cucharadas de alcaparras, escurridas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.