Salmón Ahumado BLT
BLT de salmón ahumado podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 23g de grasa y un total de 393 calorías. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 14 minutos. Una mezcla de rúcula, jugo de limón, hojas de eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado, Rollo De Salmón Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas, y Ensalada BLT.
Instrucciones
En una sartén mediana a fuego medio-alto, cocine el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente de 3 a 4 minutos de cada lado.
Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la ralladura de limón, el jugo de limón y el eneldo fresco.
Extiende la mayonesa de limón sobre 1 lado de cada rebanada de pan. Organizar el salmón ahumado en 4 rebanadas de pan. Partimos el tocino por la mitad y lo ponemos encima del salmón ahumado. Cubra el tocino con 1/2 taza de rúcula y coloque de 2 a 3 rodajas de tomate encima de la rúcula. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con la mayonesa de limón hacia abajo.
Coloca los sándwiches en una fuente y sírvelos.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.