Salmón a la Sartén con Esencia de Piña al Curry

El salmón cocido en sartén con esencia de Piña al Curry podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 316 calorías, 35g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.76 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jengibre molido, aceite vegetal, clavos de olor molidos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 80%. Tratar Salmón A La Sartén Con Espinacas Tailandesas Al Curry, Salmón Cocido en Sartén con Condimento de Piña y Jalapeño, y Sartén de Salmón a Fuego Lento con Salsa Cremosa de Cilantro y Lima para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
Retirar del fuego; dejar enfriar ligeramente.
Coloque la mezcla de piña en una licuadora y procese hasta que quede suave. Agrega la pimienta agrietada. Deja a un lado la esencia de piña.
Retire la piel del salmón y espolvoree sal uniformemente sobre los filetes.
Combine la canela y los siguientes 6 ingredientes (canela a través del jengibre). Frote un lado de cada filete con la mezcla de especias.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el salmón, con el lado especiado hacia abajo, y cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Servir con esencia de piña.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.