Salmón a la Plancha con Salsa Verde Cítrica

Name: Salmón a la Plancha con Salsa Verde Cítrica
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada néctar de agave ámbar; 4 camarones y venas Aceite vegetal o de canola, para engrasar la parrilla; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, enjuagadas, escurridas y picadas en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de menta frescas picadas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas); 2 grande naranja; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón cortados en el centro, sin piel, cada uno de aproximadamente 3 pulgadas cuadradas; 2 cebolletas, en rodajas finas

El salmón a la parrilla con Salsa Verde Cítrica es un sin gluten, sin lácteos y pescatariano plato principal. Una porción contiene 967 calorías, 48g de proteína, y 70g de grasa. Esta receta sirve para 4. Para $7.7 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 76 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 23 minutos. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, hojas de menta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Natillas de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Es un caro receta para fanáticos de la comida mexicana. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón A La Parrilla Con Salsa Cítrica Picante, Chuletas De Cerdo Crujientes Con Salsa Verde Cítrica, y Salmón con salsa verde para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa: Pele y corte los extremos de cada naranja. Con un cuchillo para pelar, corte a lo largo de la membrana en ambos lados de cada segmento. Libera los gajos y agrégalos a un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

Agregue el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, las cebolletas, la menta, las alcaparras, la ralladura de naranja, la ralladura de limón y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcle ligeramente y sazone con sal y pimienta al gusto. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

Plata Sin Igual

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Para el salmón: Ponga una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Unte la parrilla con aceite vegetal para evitar que el salmón se pegue.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Unte el salmón por ambos lados con el néctar de agave y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase a la parrilla hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y esté bien cocido, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

0,5 Cucharaditas De Sal

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Transfiera el salmón a una fuente y déjelo reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Coloca la salsa verde encima del salmón o sírvela como acompañamiento.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

Plata Sin Igual

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Para el salmón: Ponga una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Unte la parrilla con aceite vegetal para evitar que el salmón se pegue.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

0,5 Cucharaditas De Sal

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Transfiera el salmón a una fuente y déjelo reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Coloca la salsa verde encima del salmón o sírvela como acompañamiento.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

néctar de agave ámbar 4camarones y venas

Aceite vegetal o de canola, para engrasar la parrilla 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras, enjuagadas, escurridas y picadas en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana fresco picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de menta frescas picadas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

plata sin igual 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)2grande

naranja 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón cortados en el centro, sin piel, cada uno de aproximadamente 3 pulgadas cuadradas 2

cebolletas, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. The Naked Winery Dominatrix, Willamette Valley, Pinot Noir con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 45 dólares por botella.

Dominatrix de Bodega Desnuda, Valle de Willamette, Pinot Noir

La marga del bosque da paso a la delicada fruta de arándano y frambuesa. En boca, las bayas rojas jugosas atraen, ya que los taninos suaves conducen a un final tostado y largo