Salmón a la Plancha con Salsa de Queso

El salmón a la Parrilla con Salsa de Queso es un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 604 calorías, 36g de proteína, y 48g de grasa. Para $4.71 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro de Julio. Esta receta de Taste of Home requiere tomates cherry, queso para untar de verduras de jardín de cartón, filetes de salmón y condimentos griegos. 11 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, pescatariano y cetogénico dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 95%, lo cual es excepcional. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa de Chipotle-Ponzu y Judías Verdes a la Parrilla, Salmón A La Parrilla Con Salsa Teriyaki Casera Y Cebolletas A La Parrilla, y Salmón a la Parrilla con Salsa BBQ de Vino Tinto, Mantequilla de Avellanas y Ensalada de Trigo Partido con Verduras a la Parrilla.
Instrucciones
Enhebre los tomates cherry en brochetas de metal o de madera empapadas; reserve.
Espolvorea el condimento griego sobre el salmón. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Asa el salmón, cubierto, a fuego medio o asa 4 pulgadas. retirar del fuego durante 5 minutos. Voltee y ase a la parrilla de 7 a 9 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Mientras tanto, asa los tomates durante 5-8 minutos, volteándolos con frecuencia.
En un plato apto para microondas, combine el queso para untar y la leche. Cocine, sin tapar, a fuego alto durante 1 minuto; revuelva hasta que se mezclen.
Sirva con salmón y tomates.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón a la parrilla. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.
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Caballo Salvaje Pinot Noir Desenfrenado
Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene mucho cuerpo, con sabores a frutas maduras y taninos suaves, por lo que es una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de ternera asado con un glaseado balsámico de frambuesa. Ahora es delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.