Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate Ahumado

Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate Ahumado podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 270 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. No a mucha gente le gustó este plato principal. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de chile jalapeño, cebolla, tomates ciruela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salmón A La Parrilla Con Salsa De Tomate Ahumado, Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate, y Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate y Oliva para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Espolvoree los filetes con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Colóquelo en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar y ase durante 4 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Coloque los tomates, la cebolla y el jalapeo en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase los tomates, cortados hacia abajo, 6 minutos. Gire; ase a la parrilla durante 1 minuto. Asa la cebolla y el jalapeo por 6 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente dorados.
Retirar de la parrilla y enfriar ligeramente. Corte los tomates y la cebolla en trozos grandes; corte finamente el jalapeo.
Combine los tomates, la cebolla, el jalapeo, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y el jugo de 1/2 lima.
Sirva la salsa sobre el pescado.
Decorar con rodajas de lima.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.