Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Picante

Name: Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino pelado sin semillas en cubos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolletas picadas; 1 1 libra de calabacín, rábano picante preparado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 kilogramos filete de salmón (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria sin grasa

Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Picante

Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Picante es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 437 calorías, 46g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, sal kosher, rábano picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es tremendo. Similar recetas Salmón A La Parrilla Con Salsa De Pepino Picante, Filete de Salmón a la Parrilla con Salsa de Pepino Eneldo, y Salmón A La Parrilla Con Salsa Cítrica Picante.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/4 de cucharadita de sal; revuelva bien. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal y pimienta restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Coloque el pescado, con la piel hacia arriba, en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 3 minutos. Gire el pez un cuarto de vuelta (45 grados) para los cruces en forma de diamante. Parrilla 3 minutos. Voltee el pescado; ase a la parrilla durante 4 minutos o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva con salsa y ramitas de eneldo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Eneldo

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino pelado sin semillas en cubos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

eneldo fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolletas picadas 11 libra de calabacín,

rábano picante preparado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 1kilogramos

filete de salmón (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria sin grasa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.