Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Habanero y Lima

Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Habanero y Lima
El salmón a la parrilla con Mantequilla de Habanero y Lima podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.54 por porción. Una porción contiene 696 calorías, 29g de proteína, y 59g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra jugo de lima, filetes de salmón, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tequila, puedes seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar de Tequila y Lima como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 41 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Habanero y Lima, Salmón a la parrilla con mantequilla de chile y lima, y Filetes de Salmón a la Parrilla con Mantequilla de Lima.

Instrucciones

1
En un tazón, mezcle el aceite vegetal, el jugo de naranja, 3 cucharadas de jugo de lima, el tequila, 1 cucharada de ralladura de lima, 1 cucharada de pimienta habanero y ajo. Reserve una pequeña cantidad para usarla como salsa para untar y vierta el resto en una fuente para hornear poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
Chile HabaneroChile Habanero
Aceite VegetalAceite Vegetal
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Zumo De LimaZumo De Lima
Ralladura De LimaRalladura De Lima
TequilaTequila
AjoAjo
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
2
Coloque el salmón en el plato poco profundo y gire para cubrirlo. Cubra y refrigere de 2 a 4 horas, volteándolo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
3
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla ablandada, la sal de ajo, 1 cucharada de jugo de lima, 2 cucharaditas de pimienta habanero y 2 cucharaditas de ralladura de lima. Tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Chile HabaneroChile Habanero
Sal De AjoSal De Ajo
Zumo De LimaZumo De Lima
Ralladura De LimaRalladura De Lima
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla y coloque el salmón en la parrilla. Cocine el salmón de 5 a 8 minutos por lado, o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Transfiera a un plato para servir, cubra con mantequilla de habanero y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Chile HabaneroChile Habanero
MantequillaMantequilla

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 41 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
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