Salmón A La Parrilla Con Ensalada De Pepino

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Salmón A La Parrilla Con Ensalada De Pepino

Salmón A La Parrilla Con Ensalada De Pepino

El salmón a la parrilla Con ensalada de Pepino podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 27g de grasa y un total de 382 calorías. Una mezcla de filetes de salmón, eneldo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, que es sólido. Tratar Salmón a la Parrilla con Ensalada de Pepino, Salmón A La Parrilla Con Ensalada De Pepino (Australia), y Salmón a la Parrilla con Ensalada de Pepino y Yogur para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los pepinos en un colador y mezcle con sal; deje reposar hasta que se hayan drenado varias cucharadas de líquido, de 30 a 45 minutos. Seque con toallitas de papel y transfiéralo a un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
SalSal
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
ColadorColador
TazónTazón
2
Agregue la cebolla, la crema agria, el vinagre, el eneldo y unos trozos de pimienta. Mezcle para cubrir. (Puede refrigerarse varias horas antes.)
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
VinagreVinagre
PimientaPimienta
CebollaCebolla
EneldoEneldo
3
Mientras tanto, caliente la parrilla de gas, con todos los quemadores en alto, hasta que esté completamente precalentado, de 10 a 15 minutos. Use un cepillo de alambre para limpiar la rejilla de la parrilla, luego cepille ligeramente con aceite. Cierre la tapa y deje que vuelva a la temperatura.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Unte el salmón con aceite y sazone con sal y pimienta; ase a la parrilla hasta que esté opaco, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque cada filete de salmón caliente o a temperatura ambiente en un plato; coloque la ensalada de pepino sobre una parte del pescado y junto a él.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
PepinoPepino
PescadoPescado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud50
Revista
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