Salmón A La Parrilla Con Condimento De Maíz Carbonizado

Salmón A La Parrilla Con Condimento De Maíz Carbonizado
El salmón a la parrilla Con Condimento de Maíz Carbonizado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 330 calorías, 27g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $4.57 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, filetes de salmón, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 51 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón a la Parrilla con Condimento de Maíz Asado, Condimento de Maíz Carbonizado, y Salmón a la Parrilla Con Maíz, Tomate y Salsa de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Remoje el maíz en un tazón grande con agua fría durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Retirar y secar con palmaditas. Cubra el maíz por todos lados con aerosol para cocinar y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asa a la parrilla unos 15 minutos o hasta que estén carbonizados por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientaPimienta
TrigoTrigo
SalSal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Retire las mazorcas de la parrilla y enfríe ligeramente. Cortar los granos de las mazorcas y transferirlos a un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
5
Agregue los tomates, el aceite de oliva, el vinagre y la albahaca en rodajas; sazone con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
VinagreVinagre
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
SalSal
6
Deje reposar el condimento a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
7
Mientras tanto, cubra ligeramente ambos lados de los filetes de salmón con aerosol para cocinar; sazone con 1/4 de cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientaPimienta
SalSal
8
Coloque los filetes con la piel hacia abajo y ase a la parrilla durante 34 minutos o hasta que estén dorados. Voltee los filetes y ase a la parrilla durante 3 minutos más. El pescado debe sentirse ligeramente firme en el centro y registrará 145 en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
9
Coloque el salmón en cada uno de los 4 platos y cúbralo con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
SalmonSalmon
10
Decorar con ramitas de albahaca, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Antica Chardonnay (Selección de Montaña). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadDificil
Listo en51 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
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