Salmón Escalfado Con Salsa De Hierbas De alcaparras De Limón

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón Escalfado Con Salsa de Hierbas con alcaparras de Limón. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 330 calorías, 35g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $5.09 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, vino, laurel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Esta receta de Martha Stewart tiene 8 fans. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salmón Escalfado Con Salsa De Pepino, Berro Y Alcaparras, Salmón Escalfado con Salsa de Pepino, Berro y Alcaparras, y Salmón al Limón y Hierbas Escalfadas para recetas similares.
Instrucciones
Combine las zanahorias, los puerros, las rodajas de limón, el tomillo, el perejil, la hoja de laurel, los granos de pimienta, el cilantro, la sal y el vino en una cacerola ancha.
Agregue suficiente agua para que el líquido alcance una profundidad de 1 1/2 pulgadas. Llevar a ebullición; reducir el fuego hasta que apenas hierva a fuego lento.
Agregue el salmón, cubra con una tapa o un papel pergamino redondo recortado para que encaje y cocine hasta que la carne esté firme pero ligeramente húmeda en el centro, de 6 a 8 minutos.
Transfiera el pescado a un plato; cúbralo con una envoltura de plástico. Enfriar a temperatura ambiente.
Sirva con Salsa de Hierbas de Alcaparras de Limón y Ensalada de Berros y Pepinos, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.