Salmón de soja y jengibre con fideos soba
El salmón de soja y jengibre con fideos soba podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 743 calorías, 64g de proteína, y 13g de grasa cada. 51 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Esta receta de BBC Good Food requiere fideos soba, habas de soja, salmón y vinagre de vino de arroz. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 98%. Salmón De Jengibre Y Soja Con Fideos Soba, Salmón Con Fideos De Soja y jengibre, y Salmón Glaseado de Soja y Jengibre con Fideos Udon son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcla el jengibre, el ajo, la soja y el vinagre.
Añadir el salmón y dejar marinar durante 10 minutos.
Calienta una sartén grande antiadherente. Levante el pescado de la marinada con una cuchara ranurada y fríalo durante 2-3 minutos en cada lado, luego incline la marinada y un chorrito de agua, y burbujee durante 1 minuto.
Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Agregue las habas de soja 3 minutos antes del final, luego agregue la mezcla de verduras durante el minuto final.
Servir los fideos y verduras con el salmón y la salsa en cucharaditas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.