Salmón con Salsa de Nueces y Miel
El Salmón con Salsa de Nueces y Miel es un sin gluten y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 823 calorías, 36g de proteína, y 56g de grasa. Para $5.31 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de filetes de salmón, miel, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal caro. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 59%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón con Salsa de Nueces y Miel, Salmón Glaseado con Nueces y Miel, y Salmón con Costra de Nueces y Miel y Mostaza.
Instrucciones
Espolvorea el salmón con sal y pimienta. En una sartén grande, cocina el salmón en aceite y 6 cucharadas de mantequilla durante 10-12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, cocina las nueces y la miel en la mantequilla restante a fuego medio-bajo durante 8-10 minutos o hasta que burbujeen.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Poppy Monterey Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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Amapola Monterey Pinot Noir
La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.