Salmón con Costra de Cebolleta y Jengibre

Name: Salmón con Costra de Cebolleta y Jengibre
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo negro; 2 pepinos, cortados a la mitad, sin semillas y cortados en rodajas muy finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo fresco picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible raíz de jengibre fresca picada; 4 clavo ajo picado; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 4 camarones y venas sal kosher al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mirin (vino de arroz japonés); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa ponzu; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón de corte central; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Una pizca de semillas de sésamo blanco; 2 chalotes, picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo blanco

El salmón con costra de cebolleta y jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Para $7.04 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 791 calorías, 48g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Ve a la tienda y compra eneldo, cebollas verdes, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 68%. Recetas similares incluyen Salmón con Costra de Cebolleta y Jengibre, Salmón al Jengibre con Cebolleta Crujiente, y Salmón Braseado con Jengibre en Caldo de Miso con Salsa de Jalapeño y Cebolleta y Fideos de Calabacín.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

semillas de sésamo negro 2

pepinos, cortados a la mitad, sin semillas y cortados en rodajas muy finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

eneldo fresco picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

raíz de jengibre fresca picada 4clavo

ajo picado 4

cebollas verdes, en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 4camarones y venas

sal kosher al gusto 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mirin (vino de arroz japonés)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa ponzu 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón de corte central 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Una pizca de semillas de sésamo blanco 2

chalotes, picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 11 libra de calabacín,

semillas de sésamo blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.