Salmón a la Plancha con Glaseado de Mermelada Dijon

Name: Salmón a la Plancha con Glaseado de Mermelada Dijon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de naranja; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón cada uno); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Salmón a la parrilla con Glaseado de Mermelada Dijon toma aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 344 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera 30 y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.08 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta de Taste of Home requiere mostaza dijon, sal, filetes de salmón y mermelada de naranja. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 78%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Salmón Asado con Mermelada-Glaseado de Dijon, Salmón Asado con Glaseado de Mermelada de Soja, y Solomillo de Cerdo a la Plancha con Glaseado de Mermelada de Naranja.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes; reserve 1/4 de taza.

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte el glaseado restante sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Esmalte

Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Pinza

Coloque la piel de salmón con el lado hacia abajo en la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 10-12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociando ocasionalmente con el glaseado restante.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 1Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 0Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mermelada de naranja 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón cada uno)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón a la parrilla. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El viñedo Le Cadeau Rocheux Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 49 dólares por botella.