Salmón a la Naranja con Almendras

Salmón a la Naranja con Almendras
El salmón a la naranja con almendras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 15g de grasa y un total de 340 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de filete de salmón deshuesado, cáscara de naranja, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salmón Asado con Pesto, Pimientos Salteados y Almendras Tostadas, Salmón Ahumado Naranja Picante, y Salmón Cocido En Sartén Con Salsa De Curry De Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio, revuelva las almendras hasta que estén ligeramente doradas, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Vierta de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Enjuague los filetes de salmón y séquelos con palmaditas. Establecer la sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue el salmón, con la piel hacia arriba y cocine hasta que esté bien dorado en el fondo, de 3 a 5 minutos. Voltee las piezas y cocine hasta que estén opacas por fuera pero aún ligeramente translúcidas en el centro de la parte más gruesa (cortadas para probar), de 1 a 3 minutos, dependiendo del grosor del pescado, o hasta que estén opacas pero aún húmedas en el centro.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera el salmón, con la piel hacia abajo, a los platos o a un plato para servir; cúbralo para mantenerlo caliente.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
5
Agregue la cáscara de naranja, el jugo y el vino a la sartén. Hierva hasta que se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 6 minutos. Agrega el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
JugoJugo
TomilloTomillo
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Vierta la salsa de naranja sobre el salmón y espolvoree con almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
NaranjaNaranja
SalmonSalmon
SalsaSalsa
7
Añadir sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
SalSal

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
El vino es de color amarillo pajizo. En nariz expresa peras asadas lentas y flores de madreselva. En boca, el vino es brillante y con cuerpo, con un montón de sabores de limón Meyer y albaricoque fresco.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud71
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