Salchicha griega: Sheftalia
La receta Salchicha griega: Sheftalia podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 108g de grasa y un total de 1084 calorías. Esta receta sirve 3. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, grasa de caul, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 66%. Tratar Sheftalia (Salchicha Chipriota de Cordero y Cerdo), Salchicha De pollo Con Charoset Griego, y Ensalada Griega con Espinacas y Salchicha de Pollo Feta para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la carne de cerdo molida, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.
Llena un tazón con agua tibia y agrega el vinagre. Sumerja la grasa de la cola en el agua y manténgala sumergida durante 1 minuto para lavarla. Enjuague con agua fría. Abra cuidadosamente la grasa de la cola sobre una superficie de trabajo limpia y córtela en cuadrados de 10 cm (4 pulgadas).
Coloque un pequeño puñado comprimido de la salchicha cerca del borde de un cuadrado. Dobla los lados y enrolla firmemente. Repite con el resto de carne y grasa hasta que tengas unas 10 salchichas.
Prepara una parrilla de carbón a fuego alto.
Coloque las salchichas en los pinchos.
Asa las salchichas durante 20 minutos, volteándolas con frecuencia hasta que el exterior esté crujiente y oscuro, y el interior ya no sea rosado.