Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán

Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán
La Salchicha Estofada y el Kraut de Sidra Caliente con Verduras Duras con Papas al Estilo Alemán podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.49 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 652 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes un condimento para la parrilla o zanahorias, un puñado generoso de perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Gallinas de Cornualles Cocidas al Horno con Vinagre de Sidra y Salsa de Verduras Tibia, Salchicha de Cerveza de Sidra Dura Estofada, y Mangos de Cordero Estofados a Sidra dura.

Instrucciones

1
Corte a la mitad las papas más grandes y deje las papas pequeñas tal como están, cúbralas con agua, hierva, sazone con sal y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
2
Coloque las salchichas en una sartén de hierro fundido, agregue 1/2 pulgada de agua y un chorrito de aceite. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y dejar que las salchichas se calienten a medida que el agua se evapora. Agite la sartén y deje que las tripas estén crujientes hasta que revienten, de 3 a 4 minutos,y estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Retirar del fuego y reservar.
4
Mientras las salchichas y las patatas se cocinan, corte la col por la mitad de nuevo y recorte el núcleo con un corte en ángulo. Tritura la col muy finamente con tu cuchillo y reserva.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
5
Coloque la cuchilla de la trituradora en su procesador de alimentos. Pelar las zanahorias y recortar el extremo de la raíz. Cortar el apio, pelar y cortar en cuartos la cebolla roja longitudinalmente. Pela la manzana y córtala a lo largo y luego corta el núcleo como hiciste con la col. Usando el procesador, tritura las zanahorias, el apio, la cebolla y la manzana, a través del tubo de alimentación, retirándolas del tazón según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agregue la mezcla de col y verduras y mezcle para combinar. Sazone la mezcla con hoja de laurel, condimento para asar a la parrilla o sal y pimienta gruesa, y semillas de alcaravea.
Ingredientes que necesitarás
6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Saltear de 7 a 8 minutos, sacudiendo con frecuencia.
9
Mientras la col se cocina, ponga una sartén mediana en la estufa con un chorrito de aceite de oliva y caliente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
10
Agregue el tocino picado y haga de 2 a 3 minutos, luego agregue la cebolla amarilla y cocine durante 5 minutos con el tocino para ablandarlo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla AmarillaCebolla Amarilla
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
11
Agregue sidra dura a la mezcla de col y reduzca durante 30 segundos. Agregue la mostaza y apague el fuego. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Sidra DuraSidra Dura
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
12
Cuando las papas estén cocidas, escurrir y agregar al tocino y la cebolla. Rociar la sartén con vinagre y espolvorear con azúcar.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
13
Vierta el caldo de manera uniforme sobre la sartén, agregue el perejil y un poco de pimienta y apague el fuego. Revuelva las papas 1 minuto para formar una salsa con almidón y combine los sabores.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
14
Cortar a la mitad las salchichas crujientes y servir en una generosa cama de col, con las papas al lado.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
15
Servir con sidra dura o cerveza belga blanca con rodaja de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Sidra DuraSidra Dura
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
CervezaCerveza

Ingredientes

4un poco de calabacín picadoSidra dura, o cerveza belga blanca con cuña de naranja, para servirSidra dura, o cerveza belga blanca con cuña de naranja, para servir340chile habanerosidra de manzana durasidra de manzana dura1jamón entero para tachonarjamón entero para tachonar4un poco de calabacín picadoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida2cp. vegetales (es decir, espinacas)semillas de alcaraveasemillas de alcaravea2Cebolla amarilla, finamente picadaCebolla amarilla, finamente picada2(mequite, nogal o aliso)Tomates frescos medianos (aproximadamente , pelados y cortados en sextos)Tomates frescos medianos (aproximadamente , pelados y cortados en sextos)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblemostaza Dijon granuladamostaza Dijon granulada1puñadoun puñado generoso de perejil de hoja plana, picadoun puñado generoso de perejil de hoja plana, picado1Manzana Golden Delicious, pelada y cortada en cuartos longitudinalmente, con el núcleo recortadoManzana Golden Delicious, pelada y cortada en cuartos longitudinalmente, con el núcleo recortado1cp. queso parmesano ralladocondimento para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick) o, sal gruesa y pimientacondimento para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick) o, sal gruesa y pimienta4grandePapas de Idaho, peladas y cortadas en trozos pequeñosPapas de Idaho, peladas y cortadas en trozos pequeños4un poco de calabacín picadoAceite de oliva virgen extra, para rociar más 2 cucharadasAceite de oliva virgen extra, para rociar más 2 cucharadas1( berenjenas)cebolla roja grandecebolla roja grande1cabezarepollo rojo, aproximadamente 1 librarepollo rojo, aproximadamente 1 libra4un poco de calabacín picadoSalSal2cp. vegetales (es decir, espinacas)1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja42 cucharadas de mantequilla derretidatocino cortado en el centrotocino cortado en el centro1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco o vinagre balsámico blancovino blanco o vinagre balsámico blanco1pequeñocebolla amarilla, picadacebolla amarilla, picada907chile habanerobockwurst o bratwurst (ternera o ternera y cerdo)bockwurst o bratwurst (ternera o ternera y cerdo)
DificultadExperto
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