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Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán

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Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán

Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán

La Salchicha Estofada y el Kraut de Sidra Caliente con Verduras Duras con Papas al Estilo Alemán podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.49 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 652 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes un condimento para la parrilla o zanahorias, un puñado generoso de perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Gallinas de Cornualles Cocidas al Horno con Vinagre de Sidra y Salsa de Verduras Tibia, Salchicha de Cerveza de Sidra Dura Estofada, y Mangos de Cordero Estofados a Sidra dura.

Instrucciones

1
Corte a la mitad las papas más grandes y deje las papas pequeñas tal como están, cúbralas con agua, hierva, sazone con sal y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
2
Coloque las salchichas en una sartén de hierro fundido, agregue 1/2 pulgada de agua y un chorrito de aceite. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y dejar que las salchichas se calienten a medida que el agua se evapora. Agite la sartén y deje que las tripas estén crujientes hasta que revienten, de 3 a 4 minutos,y estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Copos De VerdurasCopos De Verduras
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Retirar del fuego y reservar.
4
Mientras las salchichas y las patatas se cocinan, corte la col por la mitad de nuevo y recorte el núcleo con un corte en ángulo. Tritura la col muy finamente con tu cuchillo y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
5
Coloque la cuchilla de la trituradora en su procesador de alimentos. Pelar las zanahorias y recortar el extremo de la raíz. Cortar el apio, pelar y cortar en cuartos la cebolla roja longitudinalmente. Pela la manzana y córtala a lo largo y luego corta el núcleo como hiciste con la col. Usando el procesador, tritura las zanahorias, el apio, la cebolla y la manzana, a través del tubo de alimentación, retirándolas del tazón según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
6
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Agregue la mezcla de col y verduras y mezcle para combinar. Sazone la mezcla con hoja de laurel, condimento para asar a la parrilla o sal y pimienta gruesa, y semillas de alcaravea.
Ingredientes que necesitarás
6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
8
Saltear de 7 a 8 minutos, sacudiendo con frecuencia.
9
Mientras la col se cocina, ponga una sartén mediana en la estufa con un chorrito de aceite de oliva y caliente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
10
Agregue el tocino picado y haga de 2 a 3 minutos, luego agregue la cebolla amarilla y cocine durante 5 minutos con el tocino para ablandarlo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla AmarillaCebolla Amarilla
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
11
Agregue sidra dura a la mezcla de col y reduzca durante 30 segundos. Agregue la mostaza y apague el fuego. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Sidra DuraSidra Dura
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
12
Cuando las papas estén cocidas, escurrir y agregar al tocino y la cebolla. Rociar la sartén con vinagre y espolvorear con azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
13
Vierta el caldo de manera uniforme sobre la sartén, agregue el perejil y un poco de pimienta y apague el fuego. Revuelva las papas 1 minuto para formar una salsa con almidón y combine los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
14
Cortar a la mitad las salchichas crujientes y servir en una generosa cama de col, con las papas al lado.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
15
Servir con sidra dura o cerveza belga blanca con rodaja de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Sidra DuraSidra Dura
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
CervezaCerveza
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud49
Sin Leche
CocinasAlemanaEuropea
DietasSin Lácteos
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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