Salchicha Casera con Pimientos Dulces - - - Salsicce Fresche con Peperoni

Name: Salchicha Casera con Pimientos Dulces - - - Salsicce Fresche con Peperoni
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa orégano seco; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO panceta, pasa por el mismo molinillo; 2 kilogramos paleta de cerdo fresca, corre a través de los agujeros más grandes del molinillo de carnicero; 1 1 cucharada de orégano seco hojuelas de chile rojo; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Tripas de oveja, 8 pies, igualando aproximadamente; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 5 pimientos rojos y 5 amarillos, sin semillas, sin corazón y cortados en tiras de 1/2 pulgada

Necesito un plato principal sin gluten, primario y cetogénico? Salchicha casera con Pimientos Dulces - - - Salsicce Fresche con Peperoni podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 1247 calorías, 64g de proteína, y 96g de grasa. Esta receta sirve para 6. Para $9.36 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra pasta de tomate, sal kosher, tripas de oveja y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es sólida. Tratar Espaguetis con Pimientos Dulces - - - Espaguetis con Sugo di Peperoni, Pollo coi peperoni (Pollo y pimientos), y Pimientos Rellenos - - - Peperoni Ripieni para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, mezcle la paleta de cerdo y la panceta con las manos hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

Panceta

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue la pimienta, la sal y el vino blanco y mezcle hasta que estén bien mezclados, nuevamente con las manos. Debe moverse rápidamente aquí o la temperatura de su cuerpo podría cambiar la textura de la grasa. Configurar la embutidora de salchichas y coloque la cubierta sobre el embudo alimentador. Si no tiene un embutidor de salchichas, forme la salchicha en troncos de 1/4 de libra a mano y tenga cuidado al manipularlos. Rellene la salchicha en las tripas, girando cada 3 1/2 a 4 pulgadas para que cada salchicha tenga aproximadamente 4 onzas, y forme de 22 a 25 salchichas. Pinchar por todas partes con una aguja y reservar en un lugar fresco.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Salchicha

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Embudo

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, los pimientos, las hojuelas de chile y el orégano y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Pimienta

Cebolla

Agrega la pasta de tomate y cocina de 15 a 18 minutos, hasta que la pasta adquiera un color más oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue el vino tinto y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Para terminar el plato, coloca una sartén de 14 a 16 pulgadas a fuego medio y coloca las salchichas en la sartén. Cocine de 7 a 9 minutos, hasta que estén doradas en el fondo, moviendo las salchichas con cuidado y con frecuencia. Voltee las salchichas y agregue la mezcla de pimienta. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 25 a 30 minutos, aumentando la sartén con agua, 1/4 de taza a la vez para mantener la liquidez cercana a la de un ragú.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pimienta

Agua