Sake de Salmón y Arroz

Name: Sake de Salmón y Arroz
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa de pescado o vinagre de arroz integral; 2 cápsulas de cardamomo; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de ajo o chile; 1 cp. queso parmesano rallado cilantro fresco picado, para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de sésamo japonés; 1 cp. queso parmesano rallado aderezo de sésamo japonés; 2 filete filetes de salmón; 1 cp. queso parmesano rallado Lomo de cerdo entero asado, recortado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza inglesa o pasta de wasabi; 1 1 libra de calabacín, Mostaza inglesa o pasta de wasabi; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa; 2 Corteza: migas de galletas graham Salsa inglesa

El salmón y el arroz con sake podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve para 2 y cuesta $5.89 por porción. Una porción contiene 729 calorías, 43g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de arroz basmati, pasta de wasabi, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar las vainas de cardamomo, puede seguir este plato principal con el Clafoutis de Cardamomo de Pera como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón Rojo Al Vapor Con Mantequilla De Sake, Salmón Glaseado de Jengibre y Sake, y Salmón Sake Curado Rápido con Quinoa para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa para congelar, combine la pasta de mostaza o wasabi, la salsa inglesa, la soja, el aceite y el sake y agregue los filetes de salmón. Dejar macerar unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Filetes De Salmón

Pasta De Wasabi

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Aderezo De Sésamo Japonés

Delgado-

Siga las instrucciones del paquete para el arroz, o el manual de la olla arrocera, o simplemente ponga el arroz en una sartén, triture las vainas de cardamomo y tírelas también, y ponga el doble de agua que el arroz. Llevar a ebullición, luego bajar al nivel más bajo posible, sujetar con una tapa y dejar hasta que el arroz haya absorbido el agua y esté cocido, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cápsulas De Cardamomo

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Calienta una plancha suave o una sartén antiadherente y cocina los filetes de salmón durante 1 1/2 minutos por un lado y luego un minuto por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire el salmón, doble envoltura de cada filete en paquetes de papel de aluminio y dejar reposar durante 10 minutos sobre una tabla de madera o una pila de periódicos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Pon a hervir el sake en una cacerola pequeña, como una en la que puedas derretir la mantequilla, para que el sabor del alcohol se evapore. Retira la sartén del fuego y agrega los demás ingredientes de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Alcohol

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Tomate En Rodajas, Opcional

Desenvuelva los filetes de salmón, retirándolos a una tabla de madera para tallar mientras lo hace.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Coloca un poco de arroz recién hervido en 2 platos y corta los filetes de salmón en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Guisantes Goya®

Coloque el salmón tallado encima del arroz y vierta con una cuchara sobre la salsa, dejando que brille el pescado y gotee aquí y allá sobre el arroz. Esparce el cilantro por encima.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Caramelos De Pulpo Brite

Guisantes Goya®

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Cebada Perlada Blanca

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salsa de pescado o vinagre de arroz integral 2

cápsulas de cardamomo 1cp. queso parmesano rallado

aceite de ajo o chile 1cp. queso parmesano rallado

cilantro fresco picado, para decorar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aderezo de sésamo japonés 1cp. queso parmesano rallado

aderezo de sésamo japonés 2filete

filetes de salmón 1cp. queso parmesano rallado

Lomo de cerdo entero asado, recortado 11 libra de calabacín,

Mostaza inglesa o pasta de wasabi 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa 2Corteza: migas de galletas graham

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede maridar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Foley Johnson Carneros Chardonnay con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 23 dólares por botella.

Foley Johnson Carneros Chardonnay

Nuestro Carneros Chardonnay 2014 tiene un hermoso color dorado. Este vino de cuerpo medio está lleno de aromas de peras, coco, vainilla y miel. En boca, amplio y expansivo, complementa los aromas con notas dulces y ricas. Un vino audaz con sabores de manzana dorada deliciosa, tostadas con mantequilla, vainilla y miel, este es realmente un vino delicioso que se puede combinar con casi cualquier cosa