Sabroso Pastel de Queso Azul con Compota de Pera de Cereza y Glaseado Balsámico de Cereza

Name: Sabroso Pastel de Queso Azul con Compota de Pera de Cereza y Glaseado Balsámico de Cereza
Prep time: 9 h 30 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre balsámico de cereza negra; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso azul, desmenuzado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas confitadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de queso crema; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas; 4 grande huevos a temperatura ambiente; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa a temperatura ambiente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano recién rallado; 1 pera verde firme, sin corazón y en rodajas finas; 2 peras peladas, sin corazón y picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas tostadas picadas; 2 grande cebollas dulces, en rodajas finas

El sabroso Pastel de Queso Azul con Compota de Pera de Cereza y Glaseado Balsámico de Cereza requiere aproximadamente 9 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta hace 24 porciones con 177 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta molida, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 20%. Recetas similares incluyen Clafouti De Cereza Con Glaseado Balsámico De Cereza, Compota de Cerezas Saladas, y Ensalada de Cereza, Queso de Cabra y Nuez Confitada + Vinagreta Balsámica de Cereza + Regalo.

Instrucciones

Bate 1/2 taza de mantequilla, 4 onzas de queso parmesano, tomillo, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta Negra

Mantequilla

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la harina y mezcle a fuego lento hasta que la mezcla se asemeje a migas grandes. Voltee la masa y forme un tronco. Envuelva la masa con envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Corte la masa preparada en trozos de 1/4 de pulgada de grosor y colóquela en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 22 minutos. Enfríe las galletas en las sábanas durante 10 minutos antes de retirarlas para que se enfríen completamente en una rejilla de alambre. Reduzca el calor del horno a 300 grados F (150 grados C). Cubra el fondo de una sartén de 10 pulgadas con papel pergamino, luego unte el papel y los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Molde Desmontable

Estante De Alambre

Horno

Coloque las pacanas tostadas, las galletas horneadas y 1 cucharada de mantequilla derretida en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se desmenuce. Presione las migas en el fondo de la sartén preparada. Enfríe en el refrigerador mientras prepara el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Mantequilla

Pacanas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Bate tres paquetes de 8 onzas de queso crema, 8 onzas de queso azul y 6 onzas de queso parmesano con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Crema

Queso Azul

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, permitiendo que cada huevo se mezcle en la mezcla antes de agregar el siguiente. Agregue la crema espesa y 1 cucharadita de pimienta con el último huevo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Pimienta

Huevo

Vierta la mezcla en la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 1 1/2 horas. El pastel de queso está listo cuando los bordes se han hinchado bien y la superficie del pastel de queso está firme, excepto por un pequeño punto en el centro que se sacudirá cuando la sartén se agite suavemente. Pase la punta de un cuchillo para pelar alrededor de los bordes de la sartén, colóquela en una rejilla de alambre y deje que el pastel de queso se enfríe a temperatura ambiente durante 1 hora antes de colocarlo en el refrigerador y enfriar de 4 horas a toda la noche.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Cuchillo

Sartén

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo, y continúe cocinando y revolviendo hasta que la cebolla esté muy tierna y de color marrón oscuro, de 15 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las peras picadas, las cerezas secas, el vinagre balsámico, el azúcar morena y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine y revuelva hasta que las peras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Cerezas Secas

Azúcar Morena

Pera

Sal

Retire la cebolla y la fruta de la sartén con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Escurrir el jugo de nuevo en la sartén, luego triturar la fruta en un tazón con un tenedor. Hierva a fuego lento el jugo en la sartén a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Transfiera el glaseado a un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate el paquete restante de 8 onzas de queso crema, 4 onzas de queso azul, 2 onzas de queso parmesano y 1/2 cucharadita de pimienta negra con una batidora eléctrica en un tazón hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta Negra

Queso Crema

Queso Azul

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Extienda la mezcla de queso sobre la tarta de queso enfriada.

Ingredientes que necesitarás

Queso