Sabroso estofado de ternera

Name: Sabroso estofado de ternera
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 454 chile habanero estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 397 chile habanero caldo de ternera en lata; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias en rodajas; 1 costilla costilla de apio, en rodajas finas; 31 chile habanero harina para todo uso; 227 chile habanero champiñones frescos, en cuartos; 2 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas rojas, cortadas en cubos; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 5 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa teriyaki con bajo contenido de sodio

El sabroso estofado de carne requiere aproximadamente 6 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 216 calorías, 22 g de proteína y 4 g de grasa cada una. Por $1,3 por porción, esta receta cubre el 21% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, patatas, pimiento y dientes de ajo. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para el otoño. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen la sabrosa carne de res en salsa, la sabrosa pechuga de res y el sabroso salteado de carne.

Instrucciones

En un recipiente de 3 cuartos. En una olla de cocción lenta, combine los champiñones, las papas, las zanahorias, la cebolla y el apio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, el pimentón, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Agregue la carne, unos cuantos trozos a la vez, y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Colóquelo sobre la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Combine el caldo, la salsa teriyaki, el ajo y la hoja de laurel; vierta sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas O Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Cubos De 1-1/2 Pulgadas

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Lomo De Grasa De Cerdo

Agua Para Permitir

Equipo

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 454chile habanero

estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada 397chile habanero

caldo de ternera en lata 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias en rodajas 1costilla

costilla de apio, en rodajas finas 31chile habanero

harina para todo uso 227chile habanero

champiñones frescos, en cuartos 2

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

cebolla picada 1cp. queso parmesano rallado

onzas fluidas de agua fresca 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas rojas, cortadas en cubos 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 5cp. vegetales (es decir, espinacas)

salsa teriyaki con bajo contenido de sodio

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. Podrías probar el rosado Bodega Norton Brut. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.