Sabroso estofado de ternera

Name: Sabroso estofado de ternera
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de ternera en lata; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias en rodajas; 1 costilla costilla de apio, en rodajas finas; 31 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos, en cuartos; 2 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas rojas, cortadas en cubos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 5 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa teriyaki con bajo contenido de sodio

El sabroso estofado de carne requiere aproximadamente 6 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 216 calorías, 22 g de proteína y 4 g de grasa cada una. Por $1,3 por porción, esta receta cubre el 21% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, patatas, pimiento y dientes de ajo. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para el otoño. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen la sabrosa carne de res en salsa, la sabrosa pechuga de res y el sabroso salteado de carne.

Instrucciones

En un recipiente de 3 cuartos. En una olla de cocción lenta, combine los champiñones, las papas, las zanahorias, la cebolla y el apio.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, el pimentón, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Agregue la carne, unos cuantos trozos a la vez, y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Colóquelo sobre la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Combine el caldo, la salsa teriyaki, el ajo y la hoja de laurel; vierta sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de ternera en lata 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias en rodajas 1costilla

costilla de apio, en rodajas finas 311 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos, en cuartos 2

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

cebolla picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas rojas, cortadas en cubos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 5Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa teriyaki con bajo contenido de sodio

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. Podrías probar el rosado Bodega Norton Brut. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.