Sabrosa Col Verde Austral
La receta sabrosa Col rizada del Sur podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Para 42 centavos por porción, tienes una guarnición que sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 80 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja tocino, azúcar, sal y algunas otras cosas de Oscar mayer para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Berza Austral, y Berza Austral.
Instrucciones
Lave las hojas de berza, quitando toda la arena.
Retire y deseche los tallos duros.
Coloque las verduras juntas en manojos pequeños; enrolle.
Cortar transversalmente en tiras anchas; reservar.
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén con una cuchara ranurada, reservando 3 cucharadas. de las gotas en la sartén. Aparta el tocino.
Agregue la cebolla y el ajo a los goteos; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
Agregue las verduras, el agua, el azúcar, la sal y el pimiento rojo triturado a la sartén. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento 45 min. hasta 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agrega el tocino.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.