Sándwiches de Tocino, Melocotón y Rúcula

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Sándwiches de tocino, Durazno y rúcula. Una porción contiene 604 calorías, 17g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $1.91 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pan multigrano, duraznos, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los melocotones, puede seguir este plato principal con el Fácil Como El Pastel De Duraznos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 50%. Esta puntuación es sólida. Tratar Sándwiches de Tocino y Huevo con Cebolla Caramelizada y Rúcula, Sándwiches de reliquia de Tomate, rúcula y Tocino, y Sándwiches de Ternera con Costra de Pimienta, Tocino y Rúcula con Mostaza Picante para recetas similares.
Instrucciones
Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio, volteándolo varias veces hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir, luego corte cada rebanada por la mitad. Mientras se cocina el tocino, pulse la albahaca, el aceite de oliva, el jugo de limón, 1 cucharada de agua, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un mini procesador de alimentos (o pique finamente la albahaca y bata con los otros ingredientes) hasta que quede suave.
Agregue la mayonesa y pulse hasta que se combinen. Tostar el pan y untar uniformemente con la mayonesa de albahaca. Divida los melocotones, el tocino y la rúcula entre la mitad de las rebanadas de pan; cubra con las rebanadas de pan restantes.
Fotografía de Antonis Achilleos