Sándwiches de Filete de Champiñones
Los Sándwiches de Filete de Champiñones toman aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 390 calorías, 28g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $3.09 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Esta receta de Taste of Home requiere solomillo de ternera, champiñones portobello, pimiento morrón y aceite de oliva. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 62%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Filete con Costra de Champiñones y Granos de Pimienta en una Cremosa Salsa de Champiñones Brie, Filete con Costra de Champiñones y Granos de Pimienta en una Cremosa Salsa de Champiñones Brie, y Panini De Bistec Con Queso Y Champiñones Con Patatas Fritas.
Instrucciones
En una sartén grande, cocine el bistec en aceite de canola a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).
Agregue 1 cucharada de salsa de soja, sal y pimienta; cocine 1 minuto más.
Retirar de la sartén y mantener caliente.
En la misma sartén, sofreír los champiñones, la cebolla y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agregue la salsa de soja restante.
Retira del fuego y agrega el tomate.
Unte la mostaza sobre los panecillos. Corta el bistec en rodajas y colócalo en rollos.
Agrega la mezcla de champiñones; reemplaza la parte superior.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el Bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Bodegan Aniello 006 Pinot Noir con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
![Bodega Aniello 006 Pinot Noir]()
Bodega Aniello 006 Pinot Noir
Atractivo color rubí pálido. Con encantadores aromas a frutas rojas como el arándano y la fresa, junto con algunos toques de rosas y minerales terrosos. Taninos redondos y una mineralidad realzada, con una hermosa estructura y acabado.