Sándwiches de Carne a la Parrilla con Chimichurri y Pimientos

Name: Sándwiches de Carne a la Parrilla con Chimichurri y Pimientos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 4 demi-baguettes de masa madre, cortados a la mitad horizontalmente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco (envasado); 2 dientes de ajo pelados; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano fresco (envasado); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado seco; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de costilla; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco; 2 grande pimientos (preferiblemente 1 rojo y 1 amarillo), cortados en tiras de 3/4 de pulgada de ancho

Sándwiches de Carne a la Parrilla con Chimichurri y Pimientos

La receta de Sándwiches de Carne a la parrilla con Chimichurri y Pimientos morrones podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 30 minutos. Para $7.56 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1383 calorías, 58g de proteína, y 69g de grasa por porción. Una mezcla de perejil, cilantro, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Fajitas de Carne con Cebollas Asadas, Pimientos y Tomates Cherry Asados con Salsa Chimichurri, Sándwiches de Atún a la Parrilla con Cebollas, Pimientos y Mayonesa de Chile y Cilantro, y Sándwiches de Carne a la Parrilla con Brie, Pimientos Asados y Berros.

Instrucciones

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Combine los primeros 6 ingredientes en el procesador; agregue 2/3 de taza de aceite y haga un puré hasta que esté casi suave. Sazone el chimichurri con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chimichurri

Aceite De Cocina

Cepille las tiras de pimienta, los filetes y el lado cortado del pan con el 1/4 de taza de aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Pan

Aceite De Cocina

Espolvoree los pimientos y los filetes con sal y pimienta. Asa los pimientos hasta que estén tiernos, unos 5 minutos por lado. Ase los filetes a la parrilla a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medio cocidos. Asa el pan, cortado hacia abajo, hasta que empiece a dorarse ligeramente, unos 2 minutos. Corte los filetes en rodajas finas transversalmente; divida entre los fondos de pan. Vierta el chimichurri sobre el bistec (aproximadamente 1/4 de taza por sándwich), luego cubra con tiras de pimienta. Cubrir con pan y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chimichurri

Pimienta

Filete

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el resto de la salsa chimichurri con trozos de papa y ase en el horno a 204° hasta que estén tiernos, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Parrilla

Horno

Ingredientes

Porciones:

demi-baguettes de masa madre, cortados a la mitad horizontalmente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco (envasado)2

dientes de ajo pelados 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

orégano fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano fresco (envasado)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado seco 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de costilla 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de vino blanco 2grande

pimientos (preferiblemente 1 rojo y 1 amarillo), cortados en tiras de 3/4 de pulgada de ancho

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar GEN5 Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.