Sándwich de Jambalaya

Name: Sándwich de Jambalaya
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 227 chile habanero salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos finamente cortados en juliana; 454 chile habanero muslos de pollo deshuesados, cortados en cubos de 1/2 pulgada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cayena, o al gusto; 2 tallos de apio, en rodajas finas; 2 clavo ajo picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 454 chile habanero Queso Havarti, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil picadas; 454 chile habanero lomo de cerdo / lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 cebolla morada, picada; 2 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 454 chile habanero salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 2 panes de masa madre; 113 chile habanero tocino de corte grueso, cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

El sándwich de Jambalaya podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 2 y cuesta $17.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 250g de proteína, 233g de grasa, y un total de 4157 calorías. 283 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un caro receta para los amantes de la comida cajún. Una mezcla de salchicha andouille, tallos de apio, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Con una cuchara puntuación de 97%, este plato es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sándwich de Jambalaya, Sándwich de Jambalaya, y Sandwich Chana Masala-Sandwich de Garbanzos / Easy Sandwich s.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una olla grande de hierro fundido o en una sartén para estofar de fondo grueso a fuego medio-alto, cocina el tocino hasta que esté crujiente y la grasa se haya procesado.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Retire el tocino y escúrralo sobre una toalla de papel. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Agregue la carne de cerdo a la sartén con la grasa de tocino y cocine a fuego medio a alto hasta que la carne de cerdo se dore por todos lados, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la salchicha, la cebolla y el pimiento morrón. Cocina hasta que las cebollas estén transparentes. A continuación, agregue el pollo, el apio y el ajo, el perejil y 3/4 taza de cebollas verdes picadas. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido, de 5 a 7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue la pimienta de cayena y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el agua, cubra y deje reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Corte el pan a lo largo y colóquelo en el horno para tostarlo ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloca un poco de la mezcla de carne de cerdo en la parte inferior del pan, cubre cada una con rebanadas de queso, el tocino reservado y las cebolletas restantes y termina con la parte superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Servir de inmediato.

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Ingredientes

Porciones:

227chile habanero

salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimientos rojos finamente cortados en juliana 454chile habanero

muslos de pollo deshuesados, cortados en cubos de 1/2 pulgada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cayena, o al gusto 2

tallos de apio, en rodajas finas 2clavo

ajo picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 454chile habanero

Queso Havarti, en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil picadas 454chile habanero

lomo de cerdo / lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada 1

cebolla morada, picada 2un poco de calabacín picado

Sal y pimienta 454chile habanero

salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 2

panes de masa madre 113chile habanero

tocino de corte grueso, cortado en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino

Cajun funciona muy bien con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. El St. Francis Sonoma County Sauvignon Blanc con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.

Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma

Hermoso y brillante, este Sauvignon Blanc ofrece aromas refrescantes de melón dulce y manzana verde respaldados por una mineralidad fresca. Delicadas notas tropicales conducen a un final crujiente de frutas de hueso y cítricos.