Sándwich de Carne Hoisin

Name: Sándwich de Carne Hoisin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza pequeña col, cortada en tiras finas; 2 zanahorias, en juliana; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec de flanco, cortado en rodajas finas contra el grano; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de arroz o vinagre blanco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa Sriracha; 4 Baguettes francesas de 6 pulgadas o rollos largos, cortados a la mitad longitudinalmente; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/2 barra) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el sándwich de carne Hoisin. Para $4.17 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1053 calorías, 33g de proteína, y 73g de grasa. valentin día será aún más especial con esta receta. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, zanahorias, mayonesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Carne de Cerdo Hoisin, Filete Glaseado de Hoisin con Verduras de Sésamo, y Bistec + Ensalada de Guisantes de Wasabi con Vinagreta de Hoisin.

Instrucciones

Para el bistec: En un tazón mediano, bate la salsa hoisin y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin

Vinagre

Filete

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el filete de costado y deje marinar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Mezcle la mayonesa y la Sriracha en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Sriracha

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine las zanahorias, el repollo y las cebollas rojas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Col

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mayonesa picante y combine bien. Sazonar con sal y pimienta. Enfriar hasta usar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mayonesa

Calentar una sartén a fuego medio-bajo. Mantequilla las mitades de baguette, agrégalas a la sartén y tueste hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Mantequilla

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pan de la sartén, pero deje la sartén al fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el filete de costado a la sartén y cocine durante 3 a 4 minutos, agregando un chorrito de agua a la sartén si la salsa es demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida el bistec entre los fondos de baguette, cubra con un poco de ensalada picante y las tapas de baguette y córtelas por la mitad. ¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Filete

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cabeza pequeña

col, cortada en tiras finas 2

zanahorias, en juliana 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec de flanco, cortado en rodajas finas contra el grano 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 1( berenjenas)

cebolla morada, cortada en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de arroz o vinagre blanco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa Sriracha 4

Baguettes francesas de 6 pulgadas o rollos largos, cortados a la mitad longitudinalmente 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(1/2 barra) mantequilla sin sal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.