Sándwich de Bagel Frittata para Fregadero de Cocina

Name: Sándwich de Bagel Frittata para Fregadero de Cocina
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible asiago rallado; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino picado; 227 chile habanero salchichas italianas a granel, sin tripa, picadas o desmenuzadas; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 papas rojizas grandes, lavadas hasta quedar limpias; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 85 chile habanero queso crema, a temperatura ambiente; 12 grande (parcialmente y); 4 todo bagels, partidos y tostados; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 3 Corteza: migas de galletas graham mitad y mitad; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible provolone rallado; 907 chile habanero papas rojizas, peladas, ralladas en trozos grandes en un rallador de caja y exprimidas en un paño de cocina; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién; 1 cebolleta picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Sriracha (o al gusto)

El sándwich de Bagel Frittata para fregadero de cocina podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 1511 calorías, 68g de proteína, y 91g de grasa cada. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cayena, ajo granulado, provolone y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 80%, que es sólido. Recetas similares incluyen Todo menos el fregadero de la Cocina, Hachís para Fregadero de Cocina, y Todo Menos La Ensalada Del Fregadero De La Cocina.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: cortador de galletas de 3 1/2 a 4 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Ajuste una rejilla del horno a la posición media y ponga el horno a asar.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En una sartén antiadherente de 12 pulgadas a prueba de horno a fuego medio, agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos. A continuación, dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la salchicha, cocine hasta que esté bien dorada y asegúrese de romperla mientras se cocina, aproximadamente 6 minutos. Ponga la salchicha a un lado con el tocino y deseche todas las cucharadas de grasa de cerdo menos 1 a 2.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Bate los huevos y la mitad y la mitad juntos.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agrega la mezcla de huevo a la sartén con la grasa de cerdo, ponla a fuego medio y revuelve los huevos con una espátula de goma, raspando e inclinando la sartén para deslizar la mezcla de huevo alrededor de la sartén. Cocina hasta que el fondo esté firme y la parte superior aún esté húmeda y reluciente, de 2 a 3 minutos. Luego agregue las carnes y quesos cocidos, y sazone con sal y pimienta. Use una espátula y presione los ingredientes en los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

3/4 Libra De Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Palillos De Dientes

Coloque en el horno y cocine hasta que estén ligeramente doradas por encima y hinchadas, de 2 a 4 minutos. Luego, deje reposar la frittata durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Combine el queso crema, la crema agria, la Sriracha y las cebolletas en un tazón para mezclar y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Jengibre Entero, Machacado

Sriracha

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Desliza la frittata sobre una tabla de cortar y córtala en rodajas con un cortador de galletas de 3 1/2 a 4 pulgadas, según el tamaño de tu bagel.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Bagel

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Tabla De Cortar

Coloque una ronda de frittata en cada bagel y cubra con una generosa cantidad de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Bagel

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Sirve con una guarnición de Hash Browns atómicos y un poco de salsa extra para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Salmón Ahumado Cortadas Previamente

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Calienta una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Mezcle las papas con el ajo granulado, el pimentón, la cayena y un poco de sal y pimienta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agrega la mitad de la mantequilla y la mitad del aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Deje que se derrita y luego agregue las papas, presionándolas hacia abajo con una espátula. Cocina hasta que estén crujientes y doradas por un lado, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque una bandeja para hornear o un plato grande sobre la sartén e invierta cuidadosamente las papas en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agrega el resto de la mantequilla y el aceite a la sartén y desliza las papas hacia adentro, con el lado sin cocinar hacia abajo, y cocina hasta que estén doradas y crujientes por el segundo lado también, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Deslice sobre una tabla de cortar y corte en cuñas para servir.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar