Rugelach Naranja de Arándano
Esta receta hace 48 porciones con 96 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa cada. Si 19 centavos por porción cae en su presupuesto, el Rugelach de naranja arándano podría ser un espectacular vegetariano receta para probar. Un par de personas hicieron esta receta, y 61 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra nueces, arándanos, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rugelach de Arándano Naranja, Rugelach de Arándano, y Cuernos de mantequilla de Nuez de arándano (Rugelach) para recetas similares.
Instrucciones
En el tazón de un procesador de alimentos, combine la harina, la sal y 2 cucharadas de azúcar y pulse dos veces para combinar.
Agregue el queso crema y la mantequilla y pulse hasta que la masa esté empezando a juntarse, pero no una bola coherente, aproximadamente 10 legumbres cortas.
Transfiera a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y forme una bola de masa, luego corte la bola en cuatro piezas iguales. Envuelva cada uno en papel de plástico y enfríe en el refrigerador durante 1 hora.
En un tazón pequeño, combine los arándanos, las nueces, el 1/4 de taza de azúcar restante y la ralladura de naranja; reserve.
Coloque las conservas en un tazón pequeño y hornee en el microondas hasta que estén calientes y sueltas, aproximadamente 30 segundos. Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada, enrolle una masa de bola en un círculo de 9 pulgadas.
Cepille el círculo con mermelada de albaricoque.
Espolvorear con 1/4 de mezcla de arándanos.
Cortar la masa en 12 trozos iguales.
Enrolle cada cuña hacia arriba, comenzando por el extremo ancho, y presionando ligeramente para sellar.
Coloque cada galleta, apuntando hacia abajo, sobre las bandejas para hornear preparadas. Repetir con las bolas de masa restantes. Cubre sábanas con envoltura de plástico y deja enfriar 30 minutos.
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Saque las galletas del refrigerador, cepille cada una con lavado de huevos y espolvoree con azúcar.
Hornee las galletas hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Dejar enfriar durante 5 minutos y servir. Las galletas refrigeradas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días.