Ropa Vieja

Name: Ropa Vieja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras de pimiento verde (aproximadamente 2 pimientos); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras de pimiento rojo (aproximadamente 2 pimientos); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero seco, triturado; 907 chile habanero filetes de flanco, recortados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 6 Corteza: migas de galletas graham aceitunas verdes sin hueso en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente cortada verticalmente; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 6 Corteza: migas de galletas graham vinagre de jerez; 1 cp. queso parmesano rallado pasta de tomate sin sal

Ropa Vieja podría ser solo la Centroamericana receta que está buscando. Una porción contiene 225 calorías, 28g de proteína, y 7g de grasa. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Vaya a la tienda y recoja aceitunas, cebolla fina, tiras de pimiento y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Ropa Vieja, Ropa Vieja, y Ropa Vieja para recetas similares.

Instrucciones

Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue 1 bistec a la sartén; cocine 2 1/2 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire el bistec de la sartén. Repita el procedimiento con el aerosol para cocinar y el bistec restante.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Reduzca el fuego a medio.

Agregue la cebolla, los pimientos y el ajo a la sartén; cocine durante 7 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue las aceitunas y los siguientes 5 ingredientes (a través de pimienta negra); cocine 30 segundos o hasta que estén fragantes. Agregue el vinagre, raspe la sartén para aflojar las partes doradas; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregue el caldo, la pasta de tomate y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Lomo De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Ajo Goya®

Masa De Pan De Maíz

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir los filetes; llevar a fuego lento. Cubra, reduzca el fuego y cocine 1 1/2 horas o hasta que los filetes estén muy tiernos. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Retire los filetes de la sartén; triture con dos tenedores. Revuelva la carne de res rallada y el cilantro en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Nota sobre el vino: Un plato de carne de res salado como este necesita un vino tinto rico, pero preferiblemente uno que no rompa el banco, ya que es una comida humilde. Uno de mis favoritos son los Tintos, una deliciosa mezcla de varios varietales, con predominio del zinfandel. Y el 2005 es Karen Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)