Romero Galletas De Mantequilla
Galletas de suero de mantequilla de Romero es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 20g de grasa y un total de 331 calorías. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mantequilla, romero, harina de auto-crecimiento y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 17%. Recetas similares incluyen Galletas De Mantequilla, Galletas De Mantequilla, y Galletas De Mantequilla.
Instrucciones
Combine la harina y el romero.
Corte 1/3 taza de mantequilla en la mezcla de harina con una licuadora de pastelería hasta que se desmenuce; agregue el suero de mantequilla, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 3 o 4 veces. (No trabajes demasiado la pasta.)
Coloque la manteca en una sartén de hierro fundido de 10".
Coloque la sartén en el horno 450 durante 5 minutos.
Mientras tanto, frote o enrolle la masa a 1/2" de grosor; córtela con un cortador redondo de 2 1/2" y coloque las galletas en una sartén caliente.
Unte las galletas con 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Hornea a 450 por 14 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Nota:Si no tiene una sartén de hierro fundido, las galletas se hornean perfectamente en una bandeja para hornear sin engrasar a 450, omitiendo la manteca.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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