Rollos Dulces de Manzana y Caramelo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de pan, así que prueba los Rollitos Dulces de Manzana y Caramelo. Esta receta sirve 30. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 10g de grasa y un total de 287 calorías. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y recoge masa, aceite vegetal, bicarbonato de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Halloween será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Rollos de Manzana con Caramelo, Rollos de Huevo de Manzana y Caramelo, y Rollos Dulces de Caramelo.
Instrucciones
Masa Para hacer la masa, combine la leche, el aceite vegetal y el azúcar en una cacerola grande o en una olla pequeña.
Caliéntalo hasta que esté a punto de hervir, pero no dejes que hierva. Apague el fuego y deje que se enfríe hasta que esté caliente...pero no demasiado caliente!
Agregue 4 tazas de harina y la levadura, y revuelva para combinar. La masa estará muy pegajosa en este punto. Cubra la olla y déjela reposar durante una hora.
Agregue el resto de la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Revuelva para combinar. Luego puede proceder con los rollos O refrigerar la masa, tapada, hasta que la necesite. Relleno Para hacer el relleno, saltee las manzanas en una sartén grande a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos.
Retirar a un plato y reservar.En el mismo sartén a fuego medio, agregar una barra de mantequilla y una taza de azúcar morena. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva, luego vierta la crema. Revuelva y deje que burbujee y espese durante aproximadamente un minuto. Baja el fuego y vuelve a agregar las manzanas a la sartén.
Espolvoree la canela, revuelva la mezcla y deje que espese durante otros 1 a 2 minutos. Ponlo en un tazón para que se enfríe. Rollos Cuando esté listo para hacer los rollos, precaliente el horno a 375 grados y extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta un rectángulo de aproximadamente 10 x 30 pulgadas. Vierta las manzanas de caramelo por toda la masa y extiéndalas uniformemente.
Enrolla la masa hacia ti en un rollo largo y apretado. Pellizque la costura cuando llegue al final, luego gire el rollo para que quede con la costura hacia abajo.Corte la masa en rollos de 1/2 pulgada a 3/4 de pulgada de grosor y colóquelos en moldes desechables para pasteles roil con un poco de mantequilla derretida esparcida en el fondo de cada sartén (los rollos llenarán aproximadamente de 3 a 4 sartenes. Deje los panecillos a un lado y déjelos reposar durante 20 a 25 minutos, luego hornéelos durante 15 a 18 minutos, o hasta que estén dorados.Glaseado Mientras los panecillos están subiendo o horneando, haz el glaseado: Derrite la mantequilla y el azúcar morena en una cacerola a fuego medio.
Agregue el azúcar morena y deje que se disuelva y comience a burbujear.
Agregue la crema, luego cocine durante 2 minutos, batiendo constantemente. Apague el fuego y agregue el azúcar en polvo y bata.
Agregue hasta 2 tazas más de azúcar en polvo para obtener la consistencia que desea. En el segundo, los rollos salen de la parte superior del horno con la formación de hielo y se extienden para cubrir generosamente todos los rollos.
Servir caliente.(Un rollo es más que suficiente para una persona! Son súper ricos.)