Rollos de Sushi Vegetariano
Los rollos de Sushi vegetariano pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 181 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aguacate 1, semillas de sésamo, algas nori de 7 por 8 pulgadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es un barato receta para los fanáticos de la comida japonesa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 96% este plato es espectacular. Tratar Rollos de "Sushi" vegetariano, Rollos de Sushi Vegetariano, y Rollos de Sushi Vegetariano para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el arroz en un tazón apto para microondas.
Agregue unas gotas de agua y caliente en el microondas a fuego alto hasta que el arroz esté tibio y ablandado, aproximadamente 30 segundos. Poner el arroz a un lado para que se enfríe.
En un tazón pequeño, combine el vinagre con 2 cucharadas de agua.
Coloca una alfombrilla de bambú para sushi en una superficie de trabajo con las tiras de bambú orientadas hacia ti horizontalmente.
Coloque la lámina nori horizontalmente, con el lado brillante hacia abajo, sobre la alfombrilla, alineada con el borde más cercano a usted. Sumerja las manos en la mezcla de vinagre y agua y extienda el arroz enfriado en una capa uniforme sobre la lámina de nori, dejando la cuarta parte superior del nori descubierta.
Espolvoree las semillas de sésamo sobre el arroz, luego coloque los palitos de pepino y zanahoria y las rodajas de aguacate en una tira horizontal en la parte inferior del arroz.
Comenzando por el borde más cercano a ti, levanta la esterilla, el nori y el arroz sobre el relleno para sellarlo dentro, luego enrolla el sushi en un cilindro apretado. Usa el dedo para humedecer ligeramente el borde exterior del nori con la mezcla de vinagre y agua para sellar el rollo. Sumergir un cuchillo afilado en agua antes de cada corte, cortar el rollo por la mitad transversal, y luego cortar cada mitad transversal en 4 piezas iguales.
Empaca el sushi cómodamente en un recipiente hermético y espolvorea con semillas de sésamo. Refrigere hasta que esté listo para usar. Incluya pequeños recipientes de salsa de soja y/o jengibre en escabeche, si lo desea. Y no te olvides de los palillos!
Crea "palillos de entrenamiento"uniendo los extremos superiores y luego separándolos.
Aparece con permiso de The Lunch Box: Packed with fun, healthy meals to go " de Kate McMillan y Sarah Putman Clegg. Fotografías de Emma Boys. Copyright © 2011 por Weldon Owen, Inc.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
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El 2017 luce un perfume de miel de azahar, mantequilla de manzana, azufre y algún precursor peculiar de lila que activa no solo el sistema olfativo, sino también el sistema límbico, el sistema nervioso autónomo y otros sistemas ubicados en sectores más distantes. La humedad del suelo y del microclima durante la temporada de crecimiento de 2017 se mantuvo bastante alta durante la temporada de crecimiento debido a las enormes lluvias del invierno anterior, lo que contribuyó al desarrollo de una botrytis temprana modesta pero significativa. La última vez que encontramos estas condiciones fue en 2013 y producimos un vino similar a esa cosecha, justo seco en el estilo conocido por los franceses como sec tendre, seco, pero tierno. Y al igual que en añadas anteriores, este vino fermentó en acero inoxidable sin inoculación, y envejeció hasta la primavera siguiente en 8 barricas de roble húngaro inoxidables y 2 neutras.