Rollos de Suero de Mantequilla de Miel
Una porción contiene 93 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Si 10 centavos por porción cae en su presupuesto, los rollos de suero de leche de miel pueden ser espectaculares vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 24. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, sal, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollos de Patata de Suero de Mantequilla {Los Rollos Más Deliciosos Y Esponjosos Que He Conocido}, Panecillos de Suero de Mantequilla, y Panecillos de Suero de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia en un tazón grande; deje reposar durante 5 minutos o hasta que esté espumoso. Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue 5 onzas (2 tazas) de harina, suero de leche, miel, mantequilla y sal a la mezcla de levadura; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue 9 onzas (aproximadamente 1 1/4 tazas) de harina para formar una masa suave. Gire sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón cubierto con aerosol para cocinar; gire a la parte superior de la capa. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente. Pon la masa hacia abajo, cubre y deja reposar durante 5 minutos. Divídelo en 24 piezas. Forma bolas.
Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear forradas de pergamino. Tapar; dejar reposar durante 20 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 35
Destapa la masa; haz un corte (de 1/4 de pulgada de profundidad) en la parte superior de cada bola con un cuchillo afilado.
Hornee a 350 por 18 minutos o hasta que estén doradas, girando las bandejas para hornear después de 9 minutos.
Retire los rollos de las bandejas para hornear; enfríe en rejillas de alambre.