Rollos de Nueces Gigantes al Revés
Los Rollos Gigantes de Nueces al revés podrían ser el pan que estás buscando. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 918 calorías, 16g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve para 6. Si tienes a mano leche tibia, mantequilla, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Rollos de Canela Gigantes, Las Chicas de la Granja: Rollos de Canela Gigantes, y Galletas Gigantes de Nuez y Caramelo de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega 3/4 taza de azúcar, leche, 1/2 taza de mantequilla, sal, huevo, yema de huevo y 3 tazas de harina. Batir a velocidad media durante 3 minutos. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1-1/2 horas.
Pon la masa hacia abajo. Voltear sobre una superficie ligeramente enharinada.
Enrolle en una de 24 pulgadas. x 18 pulgadas. rectángulo. Derrita la mantequilla restante; cepille sobre la masa.
Combine la canela y el azúcar restante; espolvoree hasta 1/2 pulgada. de aristas.
Enrolle, estilo rollo de gelatina, comenzando con un lado corto; pellizque la costura para sellar.
Cortar en seis rebanadas.
Para el almíbar, combine el azúcar morena, la mantequilla y el agua en una cacerola. Llevar a ebullición; hervir y remover durante 1 minuto.
Vierta en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. hornear. Acomode las mitades de nuez, con el lado plano hacia arriba, sobre el almíbar.
Coloque los rollos, con el lado cortado hacia abajo, sobre las nueces. Presione suavemente hacia abajo. Tape y deje reposar hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Batir la clara de huevo y el agua; untar sobre los rollos.
Hornee a 350° durante 35-40 minutos o hasta que estén doradas. Invierta inmediatamente en una fuente para servir.