Rollos de Naranja de la Abuela con Glaseado de Queso Crema de Naranja
Rollos de Naranja de la abuela con Glaseado de Queso Crema de Naranja es un sin gluten y vegetariano receta con 30 porciones. Una porción contiene 116 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes huevo, mantequilla, manteca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Recetas similares incluyen Rollos De Canela De Crema Agria, Con Glaseado De Queso Crema De Naranja, Rollos de Canela de Batata con Glaseado de Queso Crema de Naranja, y Cupcake de Adormidera Naranja con Glaseado de Queso Crema de Naranja con Pinchos.
Instrucciones
Disuelva la levadura en agua tibia y el jugo de naranja caliente en un tazón.
Deje reposar hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa, aproximadamente 5 minutos.
Bata la leche tibia, la manteca, 1/4 de taza de azúcar blanco, el huevo y la sal en un tazón separado. Mezcle la mezcla de levadura en la mezcla de leche.
Agregue suficiente harina a la mezcla para crear una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que esté suave y elástica, de 6 a 8 minutos.
Engrasa un tazón grande y dos bandejas para hornear de 11x7x2 pulgadas.
Coloque la masa en el tazón engrasado y voltee la masa para cubrir todos los lados. Cubra el tazón con una envoltura de plástico o una toalla limpia y deje reposar en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Pon la masa hacia abajo y divídela por la mitad.
Enrolle cada mitad sobre una superficie ligeramente enharinada creando 2 rectángulos de 15x10 pulgadas.
Mezcle 1 taza de azúcar blanco, 1/2 taza de mantequilla ablandada y 2 cucharadas de ralladura de naranja en un tazón hasta que esté suave; extienda la mitad del relleno sobre cada rectángulo de masa.
Enrolle cada rectángulo alrededor del relleno, estilo rollo de gelatina, comenzando con el extremo largo creando un tronco.
Corta cada tronco en 15 rollos.
Coloque los rollos en las bandejas para hornear preparadas. Cubra las bandejas para hornear con papel plástico y deje que los rollos se eleven hasta que dupliquen su tamaño, aproximadamente 45 minutos.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Retire la envoltura de plástico de las bandejas para hornear.
Hornee los rollos en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados, de 20 a 25 minutos.
Bate el azúcar de confitería, el queso crema, 3 cucharadas de mantequilla ablandada, el jugo de naranja y 2 cucharaditas de ralladura de naranja en un tazón hasta que el glaseado esté suave.
Unte el glaseado en los rollos calientes.