Rollos de Levadura de Requesón
Los rollos de levadura de requesón son un vegetariano pan. Una porción contiene 88 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 30. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de levadura activa, huevos, requesón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Rollos de Requesón, Rollos de Levadura, y Rollos de Levadura Roadhouse para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia. En una cacerola pequeña, caliente el requesón a 110°-115°.
Agregue el requesón, los huevos, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y 2 tazas de harina a la mezcla de levadura. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa firme (la masa estará pegajosa).
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Pon la masa hacia abajo. Voltear sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir en 30 piezas. Dale forma de rollo a cada pieza.
Coloque 2 pulg. separe en bandejas para hornear engrasadas. Tapar y dejar reposar hasta que se duplique, unos 30 minutos.
Hornee a 350° durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar a las rejillas de alambre.