Rollos de Levadura de Pan de Maíz

Name: Rollos de Levadura de Pan de Maíz
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 45
Cuisine: Sureña
Ingredients: 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. levadura seca activa sobre; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan, dividida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 5 onzas de cebolletas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (105° a 115°); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla lisa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina de maíz amarilla lisa

La receta de Rollos de levadura de Pan de Maíz está lista en aproximadamente 4 horas y 15 minutos y es definitivamente un súper vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 45 y cuesta 9 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 73 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Vaya a la tienda y recoja huevos, sal, agua tibia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Rollos de Levadura de Pan de Maíz Mantecoso, Rollos de Levadura, y Rollos de Levadura Rápidos para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la levadura, 1 taza de agua tibia y el azúcar en una taza medidora de vidrio de 2 tazas; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Bate la mezcla de levadura y 2 tazas de harina a baja velocidad con una batidora de pie eléctrica de alta resistencia, usando un gancho para masa, hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue miel, mantequilla, 2 huevos, sal y 3/4 taza de harina de maíz; bata a velocidad media-baja hasta que esté bien mezclado, raspando el tazón según sea necesario. Batir gradualmente en 2 tazas restantes de harina. Continúa batiendo hasta que se forme una masa y comience a separarse de los lados del tazón. (La masa estará pegajosa.) Batir la masa 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Miel

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra un tazón grande con aerosol para cocinar; coloque la masa en el tazón, volteándola para engrasar la parte superior. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 2 horas o hasta que se duplique a granel.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino; espolvoree cada una con 1 cucharada. harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Golpee la masa hacia abajo; gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar 1 minuto. Forma la masa en 18 bolas; colócalas en bandejas para hornear preparadas. Cubra con un paño de cocina limpio y deje crecer de 1 a 1 1/2 horas o hasta que casi se duplique a granel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Cocina

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille suavemente los rollos con huevo ligeramente batido y espolvoree con semillas de sésamo y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Pimienta

Rollo

Huevo

Hornee de 18 a 22 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior, doradas en la parte inferior y suenen huecas cuando se golpean en la base.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Servir inmediatamente.

Nota: Para preparar con anticipación, prepare la receta como se indica en el Paso 5; cubra holgadamente con envoltura de plástico o papel de aluminio. Frío las 24 horas. Destapa y hornea como se indica en el paso

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Envoltura De Plástico

Horno

Equipo

Taza Medidora

Mezclador De Pie

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

71 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

levadura seca activa sobre 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de pan, dividida 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo, ligeramente batido 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 12 cucharaditas de ajo en polvo

5 onzas de cebolletas picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

jugo de limón, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (105° a 115°)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla lisa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina de maíz amarilla lisa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.