Rollos de Cena Suaves
Nunca puede tener demasiadas recetas de pan, así que pruebe los rollos de cena suaves. Esta receta vegetariana sirve 24 y cuesta 9 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 95 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra harina, azúcar, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, lo cual es bastante malo. Tratar Rollos de Cena Suaves, Rollos de Cena Blancos Suaves, y Rollos de Cena Suaves y Esponjosos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, espolvoree la levadura sobre 1 1/4 tazas tibias (aproximadamente 11
agua; dejar reposar hasta que la levadura esté blanda, unos 5 minutos.
Agregue sal, azúcar, 3 tazas de harina y mantequilla. Revuelva, luego bata con una cuchara hasta que esté bien mezclado.
Para amasar con un gancho de masa, bata a velocidad media hasta que la masa deje de estar pegajosa al tocarla y tire limpiamente de los lados del tazón, de 3 a 4 minutos; si está pegajosa, agregue más harina, 1 cucharada a la vez.
Para amasar a mano, raspe sobre una tabla enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, de 5 a 6 minutos, agregando más harina según sea necesario para evitar que se pegue. Vuelva a colocar la masa en el tazón.
Cubra la masa con una envoltura de plástico y déjela subir en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora. Destapar y batir con un gancho de masa, o raspar la masa en una tabla enharinada y amasar, para expulsar el aire.
Con las manos engrasadas, pellizque la masa en 24 bolas iguales (aproximadamente 2 pulgadas). ancho) y forma cada uno en una ronda lisa. Coloque las bolas, con el lado liso hacia arriba y aproximadamente 2 pulgadas de distancia, en 2 bandejas para hornear con mantequilla (14 por 17 pulgadas).). Cubra las bolas ligeramente con envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que estén ligeramente hinchadas, de 15 a 20 minutos.
En un bol pequeño, batir el huevo hasta que se mezcle.
Cepille el huevo sobre la parte superior y los lados de los rollos, ya que cada sartén está lista para hornear.
Hornee en un horno de 400 hasta que los rollos estén bien dorados, de 10 a 15 minutos; si usa 1 horno, cambie las posiciones de la sartén después de 5 a 7 minutos.
Transfiera a los estantes; sirva caliente o frío.